Schneidbrett 42 cm x 31 cm

In ganz Asien beliebt: Bambus. Nicht nur Pandabären mögen ihn. Auch ultrascharfe ZWILLING Messer. Bambus, genau genommen keine Holzart, sondern eine Süßgrasart, hat zahlreiche Vorteile. Er ist durch seine Festigkeit härter als Holz, was an der typischen Zellstruktur liegt. Dadurch ist er ausgesprochen robust, langlebig und gleichzeitig sanft zu scharfen Schneiden. So schont er ganz nebenbei hochwertige Klingen. Das 42 x 31 cm große und 4 cm dicke ZWILLING Schneidbrett ist besonders pflegeleicht und von beiden Seiten nutzbar, z. B. um Aufschnitt oder Käse anzurichten. Praktisch ist die umlaufende Saftrille auf der einen Seite. Sie fängt Flüssigkeiten auf, die beim Schneiden oder Hacken von Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch entstehen. Kein Wunder also, dass diese Unterlage so begeistert. Was Bambus schätzt: die Reinigung von Hand, gutes Abtrocknen und gelegentlich ein wenig Speiseöl auf der Oberfläche.