Schneidbrett 35 cm x 20 cm

Das mittelgroße Schneidbrett aus Hinokiholz ist die perfekte Schneidunterlage für Messer von Miyabi, denn auf diesem Holzbrett werden ihre empfindlichen Schneiden nur gering abgenutzt. Hinoki ist das Holz einer Zypressenart, die nur in Japan vorkommt. Es ist sehr leicht, besonders widerstandsfähig und dadurch ungewöhnlich langlebig. Außerdem ist es stark wasserresistent und lässt sich dadurch leicht reinigen. Hinoki bedeutet übersetzt übrigens „Holz des Feuers“. Das Hinoki Schneidbrett hat eine Länge von 35 cm, eine Breite von 20 cm und ist 3 cm dick. Es wird aus einem einzigen Stück Holz aus dem Randbereich des Stamms gefertigt. Eine Verleimung wie bei anderen Holzbrettchen ist deshalb nicht nötig. Auf diesem Brett schneiden Sie stilvoll Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel und sorgen gleichzeitig dafür, dass Ihre Messer von Miyabi lange scharf bleiben.