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Santokumesser 18 cm

Name: Santokumesser 18 cm
Price: 21.8 EUR
Availability: InStock

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Detail
ZWILLING PROFESSIONAL S: Meisterliche Messer für alle, die in der Küche Maßstäbe setzen wollen. Schnitt für Schnitt. Exzellente Performance bietet die FRIODUR Klinge. Eisgehärtet für besondere Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Der ausgeformte Kropf sorgt für eine ideale Balance des Messers und mehr Sicherheit beim Schneiden. Der ergonomisch geformte Griff lässt dich besonders angenehm schneiden. Das Santoku ist ein vielseitiges Messer. Ideal, um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden.
- Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany
- Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung
- FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig
- Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz
- Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling
- Sehr scharfe Schneide dank Razor Edge Abzug
- Klingenlänge: 18 cm
Artikelnr: 31120-181-0
Eigenschaften
Material: Sonderschmelze

Griffart: Flach-Erl

Schleifart: Kullenschliff

Veredelung: Razor Edge

Herstellungsart: geschmiedet

Klingenhärte: 55-58 HRC

Grifffarbe: Schwarz

Griffmaterial: Kunststoff
Abmessungen
Gewicht netto: 0,15 kg

Produktlänge: 30,00 cm

Produktbreite: 4,50 cm

Produkthöhe: 2,00 cm

Klingenlänge: 18,00 cm

Grifflänge: 12,50 cm

Handle width: 1,60 cm

Klingenbreite: 0,20 cm

Klingenstärke: 0,20 cm
Santokumesser 18 cm, Kullenschliff Bedienungsanleitung

ZWILLING Professional S Santokumesser 18 cm, Kullenschliff

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ZWILLING PROFESSIONAL S: Ultimative Schärfe und Präzision

ZWILLING PROFESSIONAL S ist der Inbegriff von Präzision und Zuverlässigkeit. Diese außergewöhnlichen Küchenmesser sind in Deutschland geschmiedet. Auf ihre Performance schwören anspruchsvolle Köche. Übertreffe auch du deine Ambitionen immer wieder mit ZWILLING PROFESSIONAL S.

Made in Germany

Alle PROFESSIONAL S Messer werden in Deutschland aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und anschließend unter extremen Temperaturen eisgehärtet.

Inbegriff idealer Balance

Die geschmiedeten Messer haben einen Kropf. Er verhindert das Abrutschen der Finger zur Klinge und sorgt vor allem für eine exzellente Balance des Messers.