Fleischklopfer, 27 cm

Damit ein Schnitzel köstlich zart gelingt, muss es manchmal vor dem Braten ein wenig gelockert werden. Dazu eignet sich der Fleischklopfer aus der ZWILLING Serie Pro ganz hervorragend. Der Fleischhammer hat zwei verschiedene Seiten für zwei verschiedene Aufgaben: Zartes Fleisch wie zum Beispiel Steak kann mit der flachen Seite leicht behandelt werden, mit der genoppten Fläche können Sie zähe Fleischstücke sanft weichklopfen. Der Hammer aus hochwertigem Edelstahl ist fugenlos verschweißt und absolut hygienisch. Der Kopf ist fest mit dem Griff verschweißt und überzeugt durch herausragende Stabilität. Ebenfalls überzeugend ist das Design, das von Matteo Thun und Antonio Rodriguez kreiert wurde: Es besticht durch einen minimalistischen Look, der aus dem Fleischklopfer ein echtes Designobjekt macht – das auch noch besonders funktional ist. Die Oberfläche wurde teilweise poliert und satiniert. Der so entstehende Kontrast aus glänzenden und matten Teilen ist besonders elegant und passt perfekt zum zeitlosen Design des Küchenhelfers.