Bratpfanne 24 cm, Aluminium

Die Pfanne Alba hat einen Edelstahlstiel, der beim Brat- oder Kochvorgang kühl bleibt. Der Bimetall-Boden hingegen besteht aus Aluminium und Stahl und ist damit perfekt für alle Herdarten und besonders für Induktionsherde geeignet. Die Schmiedetechnik zur Herstellung des Pfannenbodens aus Rein-Aluminium arbeitet mit sehr hohem Druck. So können aus Aluminium mit hohem Reinheitsgrad auch komplexe Formen hergestellt werden. Das Kochgeschirr ist außerdem sehr dickwandig, formstabil und langlebig. Diese geschmiedete Qualität in schwerer Ausführung fällt zusätzlich durch das Stiel-Design von Matteo Thun auf. Die KERAVIS Ti-X Antihaftbeschichtung der Pfanne besteht aus verschiedenen Schichten. Eine harte Titan-Basisschicht sorgt für Beständigkeit und hohe Leistungsfähigkeit. Die Grundversiegelung und eine zusätzliche Zwischenschicht mit Keramikpartikeln bilden die Basis für die Antihaftbeschichtung. Dadurch ist die Antihaftversiegelung der Pfanne so widerstandsfähig, dass Sie beim Braten sogar Metallutensilien verwenden können. Da beim Koch- oder Bratvorgang nur wenig Fett oder Flüssigkeiten benötigt werden, ist die Pfanne aus der Serie Alba ideal für die gesunde Zubereitung von Speisen. Danach kann die Pfanne einfach mit einem feuchten Tuch ausgewaschen oder in die Spülmaschine gegeben werden. Die Antihaftbeschichtung enthält kein PFOA. Zudem sind BALLARINI-Produkte frei von Nickel und sonstigen Schwermetallen und somit besonders für Allergiker geeignet. Mit der Pfanne aus der Serie Alba kochen Sie feine Brat- und Schmorgerichte für die ganze Familie.