Wetzstahl 26 cm

Mit diesem Wetzstahl von ZWILLING verfügst du über das richtige Werkzeug, um jedem Messer neue Schärfe zu verleihen. Denn in der Küche sind scharfe Messer ein Muss: Damit die Schneide-, Würfel- und Hackspezialisten viele Jahre gute Arbeit leisten, ist regelmäßiges Nachschärfen dringend empfohlen. Ein geeignetes und anwenderfreundliches Instrument zum Messerschärfen ist der Wetzstahl mit schwarzem Kunststoffgriff und praktischem Aufhängering. Der 26 cm lange Stab ist aus geriffeltem, hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl mit einer Härte von ca. 62 Rockwell und sorgt für einen guten Nachschärfegrad. Zur optimalen Handhabung ist der Griff dieses Wetzstabs aus ergonomisch geformtem Kunststoff. So liegt der Messerschärfer bei seiner Benutzung sicher und rutschfest in der Hand. Nach dem Schärfen ist das Messer wieder arbeitstauglich und allen Schneidaufgaben gewachsen.