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Gyutoh 24 cm

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    Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie das Schneiden und Filetieren von Fleisch oder Fisch. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Pakkaholz in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand.

    • Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
    • Länge der Klinge: 24 cm.
    • Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
    • Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
    • Ausbalanciertes Griffdesign.
    • Honbazuke Abzug Abzug

    • Artikelnr: 34681-241-0
    Eigenschaften
    • Farbe: Schwarz
    • Material: FC61
    • Griffart: Steck-Erl
    • Schleifart: Glattschliff
    • Veredelung: Honbazuke Abzug
    • Herstellungsart: geschweißt
    • Klingenhärte: 60-62 HRC
    • Grifffarbe: Schwarz
    • Griffmaterial: Pakka Holz
    Abmessungen
    • Gewicht netto: 0,22 kg
    • Produktlänge: 38,00 cm
    • Produktbreite: 2,40 cm
    • Produkthöhe: 5,10 cm
    • Klingenlänge: 24,00 cm
    • Grifflänge: 13,70 cm
    • Handle width: 2,50 cm
    • Klingenbreite: 0,10 cm
    • Klingenstärke: 0,10 cm
    MIYABI 5000 FC-D Gyutoh 24 cm, Pakka Holz
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MIYABI

 

MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT

Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!

 

 

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