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Santokumesser 18 cm

Name: Santokumesser 18 cm
Price: 49.8 EUR
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Detail
Santoku ist japanisch und bedeutet „drei Tugenden“. Der Name bezieht sich auf die drei Lebensmittelarten, für die sich das Santoku besonders gut eignet: Fisch, Fleisch und Gemüse. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Pakkaholz in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand.
- Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
- Länge der Klinge: 18 cm.
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
- Ausbalanciertes Griffdesign.
- Poliert mit Honbazuke Abzug.
Artikelnr: 34684-181-0
Eigenschaften
Farbe: Schwarz

Material: FC61

Griffart: Steck-Erl

Schleifart: Glattschliff

Veredelung: Honbazuke Abzug

Herstellungsart: geschweißt

Klingenhärte: 60-62 HRC

Grifffarbe: Schwarz

Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
Gewicht netto: 0,20 kg

Produktlänge: 32,20 cm

Produktbreite: 2,50 cm

Produkthöhe: 4,70 cm

Klingenlänge: 18,00 cm

Grifflänge: 14,20 cm

Handle width: 2,50 cm

Klingenbreite: 0,10 cm
MIYABI 5000 FC-D Santokumesser 18 cm, Glattschliff

durchschnittliche Bewertung 4.4
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Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!

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