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Fleischmesser 20 cm

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    ZWILLING PROFESSIONAL S: Professionelle Schärfe für alle, die in der Küche Maßstäbe setzen wollen. Schnitt für Schnitt. Hervorragende Leistung bietet die FRIODUR eisgehärtete Klinge. Für besondere Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Ideale Balance und hohe Sicherheit – dafür sorgt der ausgeformte Kropf des Messers. Der ergonomische Drei-Nieten-Griff lässt dich besonders angenehm schneiden. Mit dem scharfen Fleischmesser kannst du auch größere Fleischstücke einfach zerteilen.

    • Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany
    • Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung
    • FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig
    • Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz
    • Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling
    • Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug
    • Klingenlänge: 20 cm

    • Artikelnr: 31020-201-0
    Eigenschaften
    • Material: Sonderschmelze
    • Griffart: Flach-Erl
    • Schleifart: Glattschliff
    • Veredelung: V-Edge
    • Herstellungsart: geschmiedet
    • Klingenhärte: 55-58 HRC
    • Grifffarbe: Schwarz
    • Griffmaterial: Kunststoff
    Abmessungen
    • Gewicht netto: 0,14 kg
    • Produktlänge: 32,50 cm
    • Produktbreite: 1,70 cm
    • Produkthöhe: 3,10 cm
    • Klingenlänge: 20,00 cm
    • Grifflänge: 12,50 cm
    • Handle width: 1,70 cm
    • Klingenbreite: 0,20 cm
    • Klingenstärke: 0,20 cm

    Bedienungsanleitung
    ZWILLING Professional S Fleischmesser 20 cm, Glattschliff
    5.0
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