Plancha 39 cm x 27 cm

Auf der Teppanyaki-Grillplatte der Serie DEMEYERE Specialties gelingen kurzgebratene Gerichte besonders leicht. Mit einer Größe von 39 x 27 cm bietet die Platte ausreichend Platz, um mehrere Personen gleichzeitig mit Gegrilltem zu versorgen. Teppanyaki stammt aus der japanischen Küche. Mit nur wenig Fett werden Gemüse, Fisch und Fleisch direkt vor den Augen der Gäste frisch gebraten und danach mit einer schmackhaften Sauce abgerundet. Eine große Bratfläche ist deshalb wichtig. DEMEYERE verwendet für die Platte hochwertiges 5-Ply-Material, ein mehrschichtiges Material aus 18/10-Edelstahl, magnetischem 18/0-Edelstahl, Aluminium und einer Aluminiumlegierung. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig bis zum Rand verteilt – Sie können die Fläche somit vollständig ausnutzen. Dank der flachen Form lassen sich Fisch, Fleisch, aber auch Pancakes ganz leicht wenden. Egal, was Sie braten: Die 18/10-Edelstahloberfläche bleibt aufgrund der Silvinox-Beschichtung silber-weiß. Die Teppanyaki-Platte bietet Ihnen viel Flexibilität, da sie für alle Herd- und Ofenarten inklusive Induktion geeignet ist. Im Sommer können damit auch auf dem Grill leckere Steaks zubereitet werden. Rund ums Jahr lässt sie sich auf Ihrem Herd einsetzen. Mit einem Induktionsherd können Sie die Brattemperatur exakt einstellen und im Handumdrehen leckere Speisen braten, die Sie im Ofen warmhalten. Auch die Zubereitung auf mehreren Herdplatten ist kein Problem, da die Wärme der unterschiedlichen Heizquellen aufgenommen und über die gesamte Platte verteilt wird. Mit der Teppanyaki-Platte der Serie DEMEYERE Specialties braten Sie schnell für viele Personen gleichzeitig gesunde und aromatische Gerichte – auf dem Grill, dem Herd oder im Ofen.