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Spick & Garniermesser 10 cm

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    Unsere Messer der vollendeten Sonderklasse: ZWILLING 1731. Hergestellt aus ultra-hartem Nitro B Hochleistungsstahl. Verkörperung unserer fast 300-jährigen Erfahrung und unseres stetigen Strebens nach herausragender Qualität. Hergestellt in Deutschland. Designt von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Stilvoll vollendet mit einem Griff aus prächtigem Ziricote-Holz. Besonders harte Klinge mit ca. 60 HRC. Geschwungener Kropf für hervorragende Balance. So entsteht ein Messer für höchste Ambitionen. Das Spick- und Garniermesser: zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Mit scharfer Spitze, besonders gut fürs Spicken.

    • Professionelles High-Performance-Messer, made in Germany
    • Perfekt ausbalancierter, geschwungener Kropf für exzellente Schneidergebnisse
    • Besonders harter, korrosionsbeständiger Nitro B Stahl
    • SIGMAFORGE geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl
    • FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Elastizität
    • Außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit: 60 HRC
    • Modernes Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez

    • Artikelnr: 31820-101-0
    Eigenschaften
    • Material: N60
    • Griffart: Steck-Erl
    • Schleifart: Glattschliff
    • Veredelung: V-Edge
    • Herstellungsart: geschmiedet
    • Klingenhärte: 60
    • Grifffarbe: Braun
    • Griffmaterial: Ziricote
    Abmessungen
    • Gewicht netto: 0,08 kg
    • Produktlänge: 23,00 cm
    • Produktbreite: 1,50 cm
    • Produkthöhe: 3,00 cm
    • Klingenlänge: 10,00 cm
    • Grifflänge: 11,70 cm
    • Handle width: 1,50 cm
    • Klingenstärke: 0,10 cm
    ZWILLING 1731 Spick & Garniermesser 10 cm
    299
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ZWILLING 1731: Eleganz und Funktionalität in Perfektion

Begib dich auf eine kulinarische Reise mit ZWILLING 1731. Erlebe Schönheit und Präzision bei jedem Schnitt mit unserer Premium-Messerserie, die nach unserem Gründungsjahr benannt ist: 1731. - jede Scheibe eine Freude, jedes Küchenmesser ein Meisterwerk in deiner Hand.

High-Performance Stahl

Der speziell entwickelte, hochqualitative Stickstoffstahl hat eine hohe Härte von ca. 60 HRC. Er ist besonders korrosionsbeständig und hat eine exzellente Anfangsschärfe.

Pro Touch Kropf

Der leicht geschwungene Pro Touch Kropf sorgt für eine exzellente Balance des Messers und einen idealen Griff.

Excellence made in Germany

Jedes ZWILLING 1731 High-Performance-Messer ist ein Sinnbild Solinger Schmiedekunst. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und anschließend eisgehärtet.

ZWILLING 1731

 
 
 
 
 
 
 

ZWILLING 1731

  • Griff aus Ziricote

    Der elegante Griff ist aus hochwertigem Ziricote-Holz gefertigt.

  • Ein besonderer Stahl

    Der Nitro B Stahl ist besonders hart und scharf. Dabei weist er eine exzellente Korrosionsbeständigkeit auf.

  • Geschwungener Kropf

    Der geschwungene Kropf sorgt für eine ideale Balance und ermöglicht den perfekten Griff bei vielen Schneidtechniken.

  • Zeitloses Design

    Das Messer wurde in Mailand von den Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen.

  • Extraharte Klinge

    Die Klinge ist mit 60 HRC sehr hart und hat dadurch eine besonders hohe Ausgangsschärfe.

  • Eisgehärtete Klinge

    Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit.

  • Ideale Schärfe

    Dank V-Edge Abzug ist die Schneide besonders scharf.

So pflegst du dein Messer

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Die ideale Schneidtechnik

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Messer: Qualität by ZWILLING

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