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Shotoh 14 cm

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  • Detail

    Das Shotoh ist ein japanischer Klingentyp, der beim Schneiden von Obst und Gemüse Verwendung findet. Das Küchenmesser hat ein ergonomisches Griffdesign aus Birke und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden.

    • Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
    • Klingenlänge: 14 cm.
    • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
    • Der Griff ist ergonomisch und aus Birke gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
    • Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
    • Honbazuke Abzug Abzug

    • Artikelnr: 34381-141-0
    Eigenschaften
    • Farbe: Braun
    • Material: MC63
    • Griffart: Steck-Erl
    • Schleifart: Glattschliff
    • Veredelung: Honbazuke Abzug
    • Herstellungsart: geschweißt
    • Klingenhärte: 63 HRC
    • Grifffarbe: Braun
    • Griffmaterial: Birke
    Abmessungen
    • Gewicht netto: 0,07 kg
    • Produktlänge: 25,40 cm
    • Produktbreite: 1,70 cm
    • Produkthöhe: 4,00 cm
    • Klingenlänge: 14,00 cm
    • Grifflänge: 11,00 cm
    • Handle width: 1,70 cm
    • Klingenbreite: 0,10 cm
    • Klingenstärke: 0,10 cm
    MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Birke
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MIYABI

 

MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT

Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!

 

 

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