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Gyutoh 20 cm

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  • Detail

    Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie wie zum Beispiel das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand.

    • Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
    • Länge der Klinge: 20 cm.
    • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind sehr schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
    • Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
    • Ausbalanciertes Design.
    • Honbazuke Abzug Abzug

    • Artikelnr: 34073-201-0
    Eigenschaften
    • Farbe: Braun
    • Material: MC63
    • Griffart: Steck-Erl
    • Schleifart: Glattschliff
    • Veredelung: Honbazuke Abzug
    • Herstellungsart: geschweißt
    • Klingenhärte: 63 HRC
    • Grifffarbe: Braun
    • Griffmaterial: Pakka Holz
    Abmessungen
    • Gewicht netto: 0,21 kg
    • Produktlänge: 34,00 cm
    • Produktbreite: 2,50 cm
    • Produkthöhe: 5,00 cm
    • Klingenlänge: 20,00 cm
    • Grifflänge: 14,00 cm
    • Handle width: 2,50 cm
    • Klingenbreite: 0,20 cm
    • Klingenstärke: 0,20 cm
    MIYABI 6000 MCT Gyutoh 20 cm, Pakka Holz
    4.9
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    279
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In Balance

Das Gyutoh liegt immer angenehm und ermüdungsfrei in der Hand beim Schneiden, auch wenn es mal mehr zu tun gibt.

Tsuchime-Look

Durch den Hammerschlag erhält die Klinge ihren ganz besonderen Tsuchime-Look, der das japanische Klingenprofil ergänzt.

Anmutiges Holz

Nicht nur die Klinge, auch der Griff fällt ins Auge, denn das edle, dunkle Pakka-Holz komplettiert das hochwertige Design des Messers gekonnt.

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MIYABI

 

MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT

Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!

 

 

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